80’li yıllarda yaşamak demek ...
17 Mayıs 2007 Perşembe
> >Babasının Dursun´a Mektubu> >> >> >
Babasının Dursun´a Mektubu Uy sevgili uşağum Dursun Allah´ın selamı üstine olsin... Mektubu çok yavaş yazayrum, çünkim bilirum, çabuk okuyamazsun ! Benden yana sual edersen, Allahuma pin şükür iyiyüm, yeni pir iş puldum. Emrimde yüze yakın adam var, hepsi de sessüz sedasuz, kendi hallerinde. Ne iş pulduğumu soraysan söyleyeceğum patlama, mezarluk pekçisi oldum. Bacin Emine bir uşak doğuracak, daha erkek midur, kiz midur, pelli değül. Haçan o yüzden sağa dayi mi oldin, teyze mi oldin söyleyemeyrum. Temel emicen de tükan açtı, o da otuza aldigini yirmipeşe verir, sürümden kazaniyormuş öyle dedi. Bizim köye findukçularin Temel´i muhtar sectuk, akillu usak da! Geçen gün hepimizi zelzeleye karşi aşi etturdu. Temel akilludur, hem de durusttur.. Geçenlerde bir taksinin şoforu köye varmış, muhtari arayu, meğer yolda pir tavuk ezmuş sahibini soraymuş. Muhtar Temel tavuğa pakmış, ha pu bizden değildur, pizum köyde yassu tavuk yoktur, demiş. Senin küçüğün Memet cok akilli bir uşak çıktı. Geçen gün tepeye varmiş, elinde bir ip sallayup duriy. Anan, “Uy uşağum ne edeysun orada ?” demiş. O da hava turumuna bakayrum demiş. Çektum oni akşam karşuma, anlat pakayum şu hava turumu işinu dedim. Anlatti, meğer ip sallanunca havanin rüzgarli olduğuni, ip islaninca da yağmur yağdiğuni anlaymiş. Çok akilli uşak vesselam. Sen o yaşta böyle akilli degildun! Yaa işte boyle usağum.. Memleçetten sağa pol pol havadis.. Yeni havadis olursa yine yazarum.. Baki Hudaya emanet ol. Baban
Not: Mektupa para koyacaktum, ama geç aklima celdi, zarfi kapatmişum !
Erkekler mangal yapmayı neden çok sever? ;)) ???
Erkekler mangal yapmayı neden çok sever?
Mangal mevsimi başladı. Balkonlarda, pikniklerde, bahçelerde mangallar tütecek, yine o kokular etrafa yayılacak. Bu vesileyle, alışılagelmiş mangal seremonisini hatırlayalım dedik. İşte erkeklerin gönüllü oldukları ve 'mangal yapmak erkek işidir' diyerek kolları sıvadıkları olayın detayları.
Yukarıdaki sorunun yanıtı, detaylarda gizlidir.
Bu aktivite esnasında, bir erkeğin gerçek mutfak hünerine tanıklık ederiz. Bir erkek, mangal başına geçmek için gönüllü olduğunda, aşağıda detaylandırılan bir seri olay yaşanır:
1. Erkek mangalı ve mangal kömürünü çıkartır.
2. Kadın ızgarayı temizler.
3. Erkek kasaba gider.
4. Kadın fırına gider.
5. Kadın salatayı ve sebzeleri hazırlar.
6. Kadın pişirilecek etleri hazırlar.
7. Kadın, etleri bir tepsi üzerine, gerekli malzemeler, baharatlar, vs ile dizer.
8. Erkek, mangalı yakar.
9. Erkek, diğer erkeklerin mangal başındaki “hocam mangalı alttan tutuştur veya bu böyle yanmaz” gibi müdahaleleriyle de uğraşmak zorundadır.
10. Kadın temiz ızgarayı ve hazırladığı tepsiyi, mangalın başında elinde birasıyla dikilen adama getirir.
11. Adam etleri ızgaranın üzerine yerleştirir.
12. Kadın içeri geçip, masayı hazırlar.
13. Kadın sebzelerin pişmesini kontrol eder.
14. Kadın tatlıyı hazırlar.
15. Kadın tekrar dışarı çıkar ve kocasına etin yanmakta olduğunu haber verir.
16. Adam çok pişmiş eti ızgaradan alır ve kadına verir.
17. Kadın tabakları çıkartır, masaya dizer.
18. Adam içkileri doldurur.
19. Kadın masayı toplar, kahve hazırlamaya gider.
20. Kadın kahve ve tatlı ikram eder.
21. Yemekten sonra, kadın masayı toplar.
22. Kadın gider bulaşıkları yıkar, mutfağı toparlar.
23. Adam mangalı olduğu yerde bırakır, çünkü içinde hala yanan kömürler vardır.
24. Adam karısına bugün mutfak işi yapmamaktan dolayı mutlu olup olmadığını sorar.
25. Karısının şaşkın bakışları karşısında, kadınları mutlu etmenin imkansız olduğu kararına varır.
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)
